大寒節氣,有時候與年末時期相偏移。除干家務活順應時代節氣外,還會幫過節勞碌――趕年集、買年貨,寫春聯,工作各方面祭祀供品,掃塵潔物,除舊布新,工作年貨,腌制黃瓜各方面臘腸、臘肉,或煎炸烹煮雞鴨雞肉等各方面年肴。另外祭祀祖上及各方面神靈,乞求新的一年萬事大吉。
除外,昔日大寒春分時節的逛街還都有人竟相購賣白黑芝麻醬麥秸。這是由于“白黑芝麻醬開花結果節節高”,大年三十夜,人將白黑芝麻醬麥秸灑內行走之下的馬路上,供孩子踩碎,諧音吉樣意“踩歲”,時以“碎”、“歲”諧音蘊意“歲歲平平安安”,求得新春節好口彩。這也能讓大寒驅兇迎祥的活動預兆相對非常濃厚。
又根據大寒與立春交叉接,忌諱的大家在餐食上也趨利避害季度的改變。大寒調理身體的口味量日趨變少,多調用些存在升散特征的口味,以認知秋天里天地萬物的升發。廣西廣州市社會上有很大寒節瓦鍋燉煮糯煮的米飯的民俗,糯米味甘,性溫,食之存在驅寒補氣養血保健作用。浙江安慶有很大寒炸春餅的作用。
便是,大寒是三十四節氣之尾,也是冬天行將開始和結束之季,隱隱作痛中已可感觸到天地回春的可能。